Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một miếng thịt bò Mỹ ngon với độ chín lý tưởng. Tuy nhiên, chúng ta sẽ cần cân nhắc rất kỹ các yếu tố như phần cắt thịt, nhiệt độ, thời gian chế biến, phương pháp chế biến và độ dày của miếng thịt

Bạn có biết “nghệ thuật kết đôi” là gì không? Đó là nghệ thuật kết hợp đồ uống và món ăn để tạo nên cảm giác thật hài hòa. Thông thường sẽ có 3 cách để áp dụng nghệ thuật này với rượu vang, bao gồm: tương phản (kết hợp những hương vị bù trừ cho nhau), đồng điệu (kết hợp những hương vị tương đồng) và cuối cùng là kết hợp các nguyên liệu theo vùng. Tuy nhiên, sự kết đôi đó không chỉ dừng lại ở món ăn

Phô mai từ lâu đã là một loại thực phẩm quen thuộc đối với chúng ta. Nhưng bạn có chắc mình đã hiểu hết tường tận về nguyên liệu tuyệt vời này?

Trong quá trình chuẩn bị chế biến thịt (bò, heo, gà, gà tây hoặc vịt), rã đông là bước rất quan trọng để đảm bảo chất lượng của thực phẩm.