Miền khí hậu đa dạng đem lại cho nước Mỹ nhiều loại hoa quả. Nói tới táo phải kể đến vùng trồng táo bang Washington miền Tây Bắc Hoa Kỳ, nơi được coi là thủ phủ trồng táo lớn nhất thế giới. Vùng đất ngập tràn ánh nắng lại thừa hưởng đất màu mỡ là tro tàn núi lửa cũng là nơi cho ra đời những trái táo ngon, mọng nước và giàu vitamin. Ngành trồng táo có lịch sử từ đầu thế kỷ 19. Hoa Kỳ còn là xứ sở của lê, cherry, việt quất, nho hay cam vốn đã vô cùng quen thuộc với thực khách Việt Nam.