Đặc điểm nổi bật của thịt heo (lợn) Mỹ góp phần làm cho thịt mềm, mọng, ngon hơn đó là quá trình nuôi bằng ngũ cốc chọn lọc theo tiêu chuẩn hàng đầu của USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ). Trước khi tới tay người tiêu dùng, thịt heo Mỹ trải qua quy trình kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của USDA (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ). Thịt heo (thịt lợn) là một nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình Việt Nam và thế giới.